LamiaFM1.gr

ΑΚΟΥΣΤΕ ΜΑΣ ΖΩΝΤΑΝΑ
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Ζαμπονοτυροπιτα με σφολιάτα

Υλικά Συνταγής

1 Πακέτο φύλλο σφολιάτας,

2κ.σ. βούτυρο,

2κ.σ.αλεύρι,

1 αυγό,

5 φέτες ζαμπόν,

50γρ.φέτα τριμμένη,

1 ποτήρι του κρασιού γάλα,

250γρ.τυρί γκουντα,

πιπέρι.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Ζαμπονοτυροπιτα με σφολιάτα

Σε μικρό κατσαρολάκι λιώνω το βούτυρο κ προσθέτω το αλεύρι για να γίνει μια κρέμα.Προσθέτω το γάλα (όπως δηλαδή φτιάχνω μία μπεσαμελ.)Ανακατεύω καλά κ προσθέτω τα τυριά μου,το αυγό κ ανακατεύω ξανά πολύ γρήγορα.Στην συνέχεια κόβω σε χοντρά κομμάτια το ζαμπόν,το βαζω κ αυτό στο κατσαρολάκι μαζί με μπόλικο πιπέρι.Σε πυρεξ ή ταψάκι (λαδωμενο) απλώνω το ένα φύλλο της σφολιάτας.Από πάνω ριχνω την γέμιση μου,κλείνω με το δεύτερο φύλλο καλά κ ψήνω στους 180βαθμούς στον αέρα.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on email
Email

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Διαβάζονται Περισσότερο